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収穫しました







庭に植えたレモングラスが大変なことになってきたので収穫しました。





グングン成長してこんなことに。










パッと見はただの草がボーボーに生えてるだけ・・・


に見えますが、葉をカットするとそこからレモングラスの良い香りが漂います。




収穫したてのものをお湯で抽出して、レモングラスティーとして早速試してみましたが、

とてもおいしくてびっくり!




次はトムヤムクンスープに入れてみたいと思います!おいしそう!












長期保存するため(1年中使えるように)、乾燥させます。






うん!イイ感じ!





ご近所さんに、なんでここの家は雑草を育ててるんだろう?って思われてたはず(笑)


そして、なんでここの家は雑草を干してるんだろう?って思われてるはず(笑)




いやーそれにしても、これでまだ半分くらいですからね・・・

もう半分を今月中に収穫して乾燥させないと。


と思っていたら、収穫した株からもう新たに芽がでてきてる!

レモングラスすごい!




当分、レモングラスには困らなそうですヽ(´ー`)ノ




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